做法简单,一口一个的做法
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蔬菜煎蛋饼

3张图片

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“时辰候曾祖母做鸡蛋饼,作者总是不慢乐,用面粉和鸭蛋配点切碎的葱和成面糊,铁锅烧热后,用汤勺后生可畏勺风流洒脱勺的将面糊顺着锅边滑进锅里,因为锅热面饼薄,所以弹指间就熟了,姑婆叫这种饼为“锅蹴溜”还挺方便的。淡淡葱油香,口感咸香软糯,好吃极了!
今昔都不用这种大铁锅了,做鸡蛋饼的进度即便少了多少乐趣,不过我们不能够对不起自身的胃呀!所以,未有大锅,作者用小锅;没有大饼,作者做小饼。”

食物的原料:面粉100克、清水350克、草钟乳50克、鸡蛋1个、盐1勺、五香粉一点点

食物的材料明细

做法:

主料

1、山韭洗涤干净后切小段

  • 中筋面粉200g
  • 鸡蛋1个
  • 葱花适量
  • 牛奶1盒
  • 适量
  • 香油适量

2、 面粉里进入叁个鸡蛋、壮阳草、1勺盐、一些些五香粉,再加350克左右清澈的凉水掺和均匀

3、锅底一点点亚麻籽油,放入2勺面粉糊,均匀的铺开,饼要越薄越好,太厚的饼不便于煎熟,里面会有黏黏的痛感。

  • 咸鲜气味
  • 煎工艺
  • 万分钟耗费时间
  • 粗略难度

4、煎至两面酸性绿就能够出锅

奶青切碎的葱饼的做法步骤

鸡蛋饼

  • 图片 31切碎的葱切碎,鸡蛋打入面粉中
  • 图片 42边加牛奶边搅动成稀糊状,放几滴香油、少量盐、一点胡椒粉搅和几下
  • 图片 53锅内倒入一点点油,轻轻摆荡锅使油沾满锅底,油烧6成热时,关慢火,用小汤勺将面粉风度翩翩勺意气风发勺的舀到锅里(用勺背将面粉摊薄些,熟的快卡塔尔国
  • 图片 64一面煎的微黄时,用铜筷翻面煎另一方面。两面都煎好,基本就熟了,旁边希图一个市场价格,将熟的捡出来,然后继续添新的面糊
  • 图片 75使人迷恋的奶小葱段饼,一口三个,好吃美观又蛋白质

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小秘技1、鸡蛋和白面包车型客车比重是不牢固的,本人掌握,面粉起码是鸡蛋的5倍,因为鸡蛋多了,面饼就不成型了,口感也不佳。

食物材料:大豆面粉30g、鸡蛋2个、黄砂糖8g、油适合的数量

2、假如你小饼麻烦,也得以用大舀汤的小勺二次多倒些面糊到锅里,然后摇动锅将面糊铺开摊薄,一面煎熟,当心的翻面煎熟就可以。像披萨饼雷同切成扇形块装盘也情有可原。

做法:

3.再便捷的话,就把牛奶换到水咯,就没奶香了,切碎的葱香也对的。

1、打七个全蛋在照拂盆中

2、用蛋抽将蛋打均加点糖,约8克,筛入面粉30克拌均

3、起意气风发煎锅,锅热抺点油,舀生龙活虎汤勺面浆入锅,摇摆面浆至全锅

4、饼边翘起,翻面,煎另一方面也至发黄

翡翠肉松饼

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食物原料:面粉150g、鸡蛋1个、盐适合的量、葡萄糖适合的量、红根菜汁适当的数量、意面酱适合的量、羖肉松适当的量

做法:

1、将赤根菜洗净用食盐泡水浸润十分钟,用沸水焯一下。用料理机加水榨成波斯菜汁

2、盆里放入鸡蛋,面粉,和鹦鹉菜汁和弄均匀,面糊不要太厚

3、不粘锅刷意气风发层油,把面糊倒进锅里,摊平

4、开温火把饼两面煎熟,刷上豆蔻梢头层意面酱,撒入羊肉松

5、卷到四分之二的时候再刷黄金年代层意面酱

6、全体卷起来然后,用刀切成段就能够

糯米粑粑

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食材:大米260g、清水200g、白糖20g、酵母2g

做法:

1、粳米装料理机杯中(籼糯能够提前用清澈的凉水冲冼后控干水份,不在意的能够一向研磨卡塔 尔(英语:State of Qatar)

2、果汁机接通电源,选取研磨作用, 50秒左右籼糯磨成米粉

3、将珍珠米粉倒入面盆中,参预红糖、酵母、清水和弄均匀

4、盖上保鲜膜或盖子发酵至米浆外界现身过多窟窿眼儿并拌随有酒香味

5、电饼铛烧热,用汤匙舀豆蔻梢头勺米浆,倒入电饼铛上,摊成圆形,米浆逐步凝固,表面有气孔

6、米粑粑尾部现身焦黄,用铲子翻面煎其他方面,两面煎焦黄出锅

奶香包粟饼

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食材:玉米面300g、面粉100g、鸡蛋1个、牛奶300ml、炼乳2勺

做法:

1、 白面粉兑在玉米面中, 打入鸡蛋,参加牛奶和炼乳搅匀,要稍稍稀一些

2、锅内刷风姿浪漫层油,舀大半勺搅和好的玉茭面倒入锅中

3、一面煎玉深草绿后,翻另一方面,可在翻面时倒入少许水

糊塌子

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食物的原料:鸡蛋2个、清水100g面粉100g、红萝卜59%个碗豆苗适当的量、盐适合的数量、坡洼热粉少些、花生油十分

做法:

1、红萝卜刨成丝,豌豆苗切小段

2、鸡蛋打入蛋盆,用打蛋器打垮,加入100克清水,和弄均匀

3、参加适当的数量盐,坡洼热粉,面粉,搅动至无干粉状态,再步向红萝卜丝和豌豆苗,拌均

4、不粘锅里翻腾一些些胡麻油,用刷子把油均匀的刷满锅底

5、 锅稍热后,把面糊倒入锅里,转温火慢煎

6、待底部面糊凝结成面饼,况且能够转动时,快捷把面饼翻转一面,把其他方面也煎熟,就可以出锅食用

天宝蕉松饼

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食物的原料:西贡蕉1根、面粉80克、鸡蛋1个、果糖8克、纯牛奶优质、火麻油一点点

做法:

1、仙人蕉选熟透的意味更浓,用汤匙碾成泥

3、一丢丢参加牛奶,边加边搅面糊,调到面糊细腻,有好几舒缓滴落之处

4、电饼铛刷大器晚成层油,开启饼铛上下盘加热功能

5、用汤匙舀面糊淋小饼到电饼铛上,合上盖子,中途一面变黄后翻过来烙另一方面

6、两侧深米黄就可以出锅

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