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图片 1 中中原人民共和国名厨刘阳  

李晓明,男,鄂温克族,一九八二年10月2日出生,新疆延吉市人。中中原人民共和国厨神,现任萨尔瓦多市汇滨餐饮有限企业行政总厨。
长于吉菜、融入菜、苏菜的烹饪本领,旁通东北菜、山东菜的造作,非常精于西北地点风味菜的烹饪。他功底深厚,本事全面,不断晋升本身,创新研究开发新菜的品性,获得食客的承认和陈赞。他的拿手名菜有双味南瓜泥、西式相爱的人、西冷藕夹刀鱼、烤虾爽脆瓜丝等品种。
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业绩成果

一九九两年起步入热那亚市福义德酒馆入厨,师从国家名厨、中夏族民共和国烹饪大师王小龙先生学艺;2004年—二零零三年任职新加坡名列三甲粥厨神;2003年—二〇〇五年供职新加坡佳淋菜馆厨神;2006年拜师江苏省烹援救事牟洪星深造;二〇〇五年—二〇一三年供职博洛尼亚市秦人旅馆鼎珍园厨少校;二零一二年—二〇一六年出任新疆小锅菜厨大校;二零一五年到现在担负海牙市汇滨餐饮有限集团行政总厨;二〇一七年3月在第2届国家著名大厨征集评比中培育非凡,被国家著名厨神编纂委员会评为“中夏族民共和国厨神”荣誉称号,其功绩传略及小说被选入由全国政协办公室公厅中夏族民共和国文学和法学出版社出版的《国家著名厨子》第四卷一书中,并被录用中华人民共和国国度名厨网。  

代表小说 图片 3

双味青菜泥
用料:土豆,肉沫,香葱丁,红椒丁,鲜橙,草莓酱。
做法:马铃薯压熟拌成泥,浇上肉酱(浓香),鲜橙打汁拌至蓝梅酱。
特点:酱香浓郁,口味香甜,具备降血压、降血脂、润肠通便的食疗功能。
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西式情人
用料:山药,巧克力,蓝梅酱,果酱。
做法:山薯蒸熟打成泥,巧克力溶化做成半球状。
特点:口味绵甜果香,具备排毒养胃、益肺止咳、降低血糖的食疗作用。
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西冷藕夹刀鱼
用料:刀鱼,藕,草莓,黄瓜条,冰淇淋,黑芝麻。
做法:刀鱼熏制煎熟,藕夹用鲜橙制作而成鲜橙藕夹(夹冰淇淋)。
个性:刀鱼鲜香酥嫩,藕夹冰爽香甜脆,刀鱼含丰盛木质素等两种果胶成分,藕具有清热凉血,祛风静痒,补益脾胃的食医疗效果果。
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烤虾甘脆瓜丝
用料:阿根廷新鲜的虾,角瓜,青椒。
做法:草虾烤2秒钟,角瓜刨丝。
个性:口味酸辣咸鲜,具备升高人体免疫性力,缓和神经衰弱,堤防胸膜炎等食疗成效。
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(主要编辑:大贺)

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