神州烹饪文化承继人,国家名厨编纂委员会委员
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吴国红
,男,拉祜族,内蒙古呼市人。内蒙古烹饪名师,中华夏族民共和国烹饪文化承花珍珠,国家名厨编纂委员会委员,中华夏族民共和国烹饪协会著名厨神委员会新星俱乐部会员,现任阿拉善盟市临河区西贝美味美味的吃食艺校刀工老师。
她专长冷菜、雕刻,在档期的顺序拼盘和食物雕刻方面功底深厚,承接守旧技艺,博采众家之长,在革新立异中,产生和谐独有的品格特点,制作的冷拼文章荷韵曾猎取中夏族民共和国金牌名菜。从厨以来扎实下马看花,注重加强基础,推陈出新,依据优异的技巧以前在各大赛事中赢得第一奖项。

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图片 3 绩效成果

二〇一五年二月在座高校协会的美式烹调专门的职业中餐冷菜拼盘与蔬菜和水果雕刻赛,依据精美的冷菜拼盘构思,成功斩获一等奖;
二〇一五年11月加入呼市商业贸易旅游职校开设的年份第一期中餐烹饪专门的职业技艺竞赛荣获二等奖;
二零一五年10月在座呼市海世界贵宾旅社第五届技巧大赛荣获烹饪比赛后餐冷拼组第三名,荣获第九届中等职校师生技能大赛英式烹调职业中餐冷拼与水果和蔬菜雕项目中荣膺学生组一等奖;
2016年八月到位国家专门的学业本领公共纤维素师培训课程考取国家高端公共纤维素教师的资质格;
2014年二月在场内蒙古自治区中等职校工夫大赛荣获冷拼与雕刻比赛项目三等奖;
2015年一月被推荐到内蒙古西贝美酒佳肴美馔艺校担当教学工作,受到同行及高校管事人的万丈好评;
二零一六年7月到庭内蒙古自治区中等职校技巧大赛荣获冷拼与斟酌比赛项目二等奖;
二〇一五年三月参预呼市国旅社餐饮职工职业本领比赛个人赛荣获中餐热菜金奖;
前年四月到位国家职业手艺英式烹调培养陶冶考取国家尖端中式烹调教师的资质格;
前年度参与厨神排行拉力赛获得季军,被予以名厨称号;
二零一七年1月到位中中原人民共和国烹饪组织设置的“麦德龙杯”第4届全国厨神公开赛荣获最好产品创新意识奖;
二零一八年四月被公推为国家名厨编委会委员,其传略及代表小说入选由全国政协助举行公室公厅中华夏族民共和国文学和管军事学出版社出版的《国家名厨》第四卷大典,并被收音和录音于国家名厨网档案库。
汉朝红曾经在内蒙古呼和浩特市香格里拉大商旅实习,后转入烹饪教学事业,从事教育工作现今一向以“老实做人,勤恳专业”的神州守旧美德和“做人为先、学有所用”的处世思想,传播授教。从在场工作起培养徒子徒孙、助教学生500余人。并运用业余时间积极协作内蒙古烹饪餐吃酒店行当组织实行各种工作,为内蒙古烹饪职业的开采进取贡献本身的本事,受到行业前辈们的可观赞叹与重视。近年来,东晋红将和睦好多岁月都投身了研讨菜的品性创新上,时刻把温馨即是初学者,驱策本人不停学习,不断升迁,使本人的烹调技术更进一竿。

吴国红,男,拉祜族,内蒙古呼市人。内蒙古烹饪名师,中华人民共和国烹饪文化继承人,国家名厨编纂委员会委员,中华人民共和国烹饪组织名厨委员会新星俱乐部会员,现任兴争取安哥拉深透独立全国联盟市临河区西贝美食艺校刀工老师。

图片 4 获奖小说 图片 5

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荷韵
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夏情
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保健核桃
图片 9 (小编:大贺)

※ 本档案由华夏厨子查询网权威数据提供 ※

她专长冷菜、雕刻,在类型拼盘和食物雕刻方面功底深厚,承接守旧技术,博采众家之长,在改革机制革新中,形成和谐只有的风骨特色,制作的冷拼文章荷韵曾得到中国金牌名菜。从厨以来扎实足履实地,重视抓实基础,新故代谢,依据经典的技巧曾在各大赛事中获得入眼奖项。

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业绩成果

贰零壹肆年四月参与全校协会的英式烹调职业中餐冷菜拼盘与蔬菜和水果雕刻赛,凭仗精美的冷菜拼盘构思,成功斩获一等奖;

2016年三月在场呼市商业贸易旅游职校设立的年份第一期中餐烹饪专门的学业技巧比赛荣获二等奖;

二零一六年十二月到庭呼和浩特市海世界贵宾旅馆第五届技艺大赛荣获烹饪竞技前餐冷拼组第三名,荣获第九届中等职校师生技巧大赛英式烹调专门的事业中餐冷拼与蔬菜以及水果雕项目中荣获学生组一等奖;

二〇一六年11月列席国家专门的职业技巧公共木质素师培养磨炼科目考取国家尖端公共矿物质教师的资质格;

2016年3月参预内蒙古自治区中等职校技艺大赛荣获冷拼与雕刻比赛项目三等奖;

2014年10月被推举到内蒙古西贝好吃的食品艺术学校负担教学专门的工作,受到同行及高校首长的惊人好评;

2015年十一月在座内蒙古自治区中等职校技巧大赛荣获冷拼与斟酌比赛项目二等奖;

二零一四年一月到位呼市饭店餐饮职工职技竞赛个人赛荣获中餐热菜金奖;

二〇一七年一月到庭国家职业技能英式烹调培养陶冶考取国家尖端中式烹调教师的资质格;

二〇一七年度加入大厨排名拉力赛获得亚军,被授予著名大厨称号;

二〇一七年1月参预中国烹饪协会设置的“麦德龙杯”第三届全国厨子限制赛荣获最棒产品创新意识奖;

2018年7月被大选为国家著名厨子编纂委员会委员,其传略及代表文章入选由全国政协助实行公室公厅中国文学和经济学出版社出版的《国家名厨》第四卷大典,并被收音和录音于国家著名大厨网档案库。

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唐代红曾经在内蒙古呼和浩特市香格里拉大饭馆实习,后转入烹饪教学职业,从事教育工作到现在一向以“老实做人,勤恳专门的学业”的华夏古板美德和“做人为先、学以实用”的处世思想,传播授教。从参与专门的学问起作育徒子徒孙、教师学生500余名。并使用业余时间积极同盟内蒙古烹饪餐饮饭馆行当组织开展每一项专门的学业,为内蒙古烹饪工作的开发进取贡献自个儿的本领,受到行当前辈们的万丈褒奖与珍视。如今,古时候红将团结超越四分之二时刻都位于了商讨菜色立异上,时刻把团结当成初大方,驱策本人不停学习,不断升迁,使协和的烹调技术更进一步。

获奖作品

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荷韵

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夏情

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保护健康核桃

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